Good morning Saïgon

Salut à tous.

Truc de dingue, hier soir j'ai mangé de la neige ! Il faut absolument que je vous raconte.

On était parti pour aller au ciné dans le district 5, Cholon. Pas si loin que ça, mais on a réussi à se paumer, on a mis 1h pour y aller, heureusement qu'on était parti en avance. On a quand même loupé la séance, faut pas croire.

On voulait voir Avatar en 3D, mais toutes les séances étaient pleines, alors on se rabat sur autre chose : Avatar en 2D. Bah c'est facile, il ya pourtant 10 salles dans ce ciné, il n'y a pas le choix, dans toutes les salles c'est Avatar !

Le cinéma en question est dans un centre commercial de 1O étages. Un truc de dingue où t'as plus l'impression d'être au Vietnam. Sauf au rayon bouffe, ou plutôt à l'étage bouffe.

C'est comme au parkson du centre ville pour ceux qui connaissent, mais en vachement plus grand. En gros, c'est un système que je n'avais jamais vu ailleurs. Il y a pleins de resto, plus ou moins bon, plus ou moins cher, tu commandes, tu payes, et tu vas t'assoir où tu veux avec ta petite pancarte où il est inscrit un numéro. Toutes les tables sont pour tous les restos, et les serveuses aussi. Quand ton plat est prêt, le marathon commence pour la serveuse. Elle doit chercher dans la foule (on est samedi soir et en plus il y a avatar au ciné !) et sur toutes les tables le numéro de la commande qu'elle apporte. Et voilà le beau bordel, mais bien géré tout de même.

Ce qui est marrant du coup, c'est que tu peux manger une pizza, avec quelqu'un qui mange KFC, avec un lassi commandé chez l'indien, et des frites d'un 4eme stand. C'est un exemple...Nous on a pris des marmites de nouilles dans un boui boui malaysien, avec des jus de cannes à sucre, et en dessert.....De la neige.

Voilà, dans ce raffut du diable, après une heure de moto, j'étais un peu perdu dans cette cohue. On s'est pausé à coté d'un drôle de stand. Il y a avait une machine qui faisait une sorte de glace. Et j'ai été hypnotisé.

En fait, c'est le l'eau légèrement sucrée qui est déjà glacé, et qui est râpé, avec un truc qui ressemble à une machine pour faire des tranches de jambon. Et ça tombe tout doucement dans un bol, ça fait une jolie montagne, et là dessus, tu choisis ton coulis. Nous on a pris fruit de la passion. C'était tout simple, léger, et super bon. C'était LE truc de la soirée ! Oui, parce que Avatar....moi je n’aime pas trop ce genre de film où tu connais déjà la fin au bout de 30 min.

On est rentré sans problème en 15 min, par le bon chemin. Je ne sais vraiment pas ce qu'on a foutu à l'aller. Ça nous arrive parfois de nous paumer...c'est trop grand cette ville, et tout se ressemble.

Les vacances ont commencé pour moi depuis vendredi. Sarah et tous ces potes sont rentrés en France. Quelques photos du derniers resto au barbecue garden.

Nous, on devait partir au Laos hier, et bah, ça ne se fera pas. On partira que Jeudi pour 10 jours dans le centre du pays. A Hué, et quelques jours à Hoi An pour se faire des fringues et des chaussures sur mesure (pour noël).

La bonne nouvelle, c'est qu'à partir de la rentrée, je donnerai mes cours de préparation à la naissance au CMI (centre médical international). Donc comme une vraie sage femme, avec cabinet, secrétaire, et carte de visite. Pour l'instant, je ne serai là bas que le mardi aprem et le samedi matin. Ça se goupille super bien avec la crèche, donc c'est parfait. Je suis super contente.

Quelques photos de notre rue en ce moment. C'est la guerre ! Ils sont en train de refaire les canalisations d'eau, alors ça creuse. Et heureusement, devant chez nous c'est praticable.

En ce moment je me ballade avec mon appareil, alors j'ai eu la chance de pouvoir garder un souvenir du gâteau qu'on on a offert à la crèche pour noël.

Tout y est, incroyable. Je ne sais pas ce qu'il est devenu, on a pas osé le mangé.

Notre déco de noël ! Ça par contre on le mangera en dessert le 24 au soir je pense. On n'a pas de buche.